Crazy vin og madoplevelse hos Benni
Relateret event:
Vi fik 6 retter mad:
#1 - Forret, The Razz
Risottokugler med lækker tomatsauce
#2 - Forret, Simon og Kus
Kammuslingceviche med lime og angostura og sprød radise
#Intermezzo - Simon og Kus
Sprødbagt grønkål på rødbede med trøffel
#3 - Hovedret, Simon og Kus
Konfiterede kalvehaler og mos
#4 - Hovedret, Bennifar
Saltimbocca med rustik gnocci
#5 - Dessert, Søren
Trøffelgelato på sødkartoffel-creme med hasseltuilles
Vin: Tokay pinot gris 2003
#6 - Dessert, Jakob
"Ukneppelig flæskerøv" bestående af chokoladekage med bacon og moccaparfait.
Kommentarer
Ingen har kommenteret siden endnu
RSS Feed med kommentarer fra denne side | RSS feed for alle kommentarer