Pasta med kapers og mandler

" Denne ret er en slags tøm-køleskabet-ret, der tager under 15 minutter at lave. "

Hovedret
2 pers.

Ingredienser

250 g pasta

1 løg

2 fed hvidløg

3 spsk kapers

1 håndfuld mandler

3 spsk olivenolie

3 spsk flødeost naturel eller ½ dl fløde

revet cirtonskal

salt og peber

Fremgangsmåde

Kog pastaen som anvist på pakken. Imens hakkes løg, hvidløg, kapers og mandler i en multihakker, og sauteres på panden i olien. Vandet hældes fra den kogte pasta, der tilsættes panden. Flødeost eller fløde tilsættes. Der krydres med salt, peber og citronskal, og når alt er gennemvarmt, serveres pastaen.