Rodfrugtfad med hvidløg, citron og timian

" Det perfekte tilbehør til efterårets kyllingesteg "
Tilbehør
4 pers.

Ingredienser

2 løg

6 store kartofler

½ selleri

2 persillerødder

3 gulerødder

3 fed hvidløg

saften af 1 citron

1 dusk timian

½ dl olie

salt og peber

Fremgangsmåde

Skræl alt hvad der skrælles kan, og skær alt i stave. Hak hvidløg, og bland det med olie og ctronsaft. Vend alle grøntsagerne i marinaden, og krydr med timian, salt og peber.

Bag i ovnen ved 200 º i 35-40 min

Tip

Denne form for tilbehør bliver kun bedre hvis den parkeres under en kylling på rist, så saften fra kyllingen giver lidt ekstra smag.

Skrevet af: Lone d. 14/06/2011

Kommentarer

Ingen har kommenteret siden endnu

RSS Feed med kommentarer fra denne side | RSS feed for alle kommentarer

Indsend din kommentar