Spidskåls-avocado-slaw
"
Man ved det er sommer når den flotte danske spidskål begynder at dukke op hos grønthandlerne. Her kommer en opskrift hvor spidkål er hovedingrediens i dette perfekte sommer-tilbehør
"
Tilbehør
6 pers.
Ingredienser
2 avokadoer
1 spidskål
5 gode spsk græsk yoghurt
1 fed hvidløg
en ordentlig dusk dild
citronsaft
salt og peber
Fremgangsmåde
De to avokadoer moses, og blandes med den græske yoghurt. Spidskålen hakkes i fine små strimler, og dild hakkes fint sammen med hvidløget. Det hele blandes sammen og smages til med citronsaft, salt og peber, og får lov til at trække 30 min inden servering.
Kommentarer
Ingen har kommenteret siden endnu
RSS Feed med kommentarer fra denne side | RSS feed for alle kommentarer